Sopa de tomatillo verde asiática con callo de hacha y yema

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Eva Millán
Vitalidad y locura controlada

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  •    60 min
  •    Medio
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SOPA YEMA Noodles Tomates verdes


Yema a baja temperatura con crema de patata y caviar de riofrío.

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Diego Gallegos
Cocinero, investigador y recreador gastronómico, conocido como "El chef del…

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HUEVO PATATA CAVIAR YEMA baja temperatura baja





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