Fideos de pasta al huevo con ternera, pollo, col y cebolleta, aromatizado con salsa de soja dulce


   |    Por Redacción Afuegolento.com


RECETAS


COMENSALES
2
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Difícil
PRECIO
Medio

TAGS    LIMA POLLO FIDEOS wok salsa ostras salsa chili











Ingredientes

ngredientes:

200 g fideos de huevo cocido

50 g ternera de solomillo juliana

25 g pollo pechuga juliana

35 g col juliana

10 g cebolla tierna juliana

20 g lima fresca

10 g cilantro fresco

30 ml aceite de vegetales

25 ml salsa soja dulce

20 g salsa chilli picante

25 ml salsa de ostras

10 g sal



Elaboración

Calentar el agua, cocer los fideos durante 3 minutos, dejar a parte.

Poner a calentar el wok con aceite de vegetales.

Añadir la ternera, el pollo, la  col y la cebolla tierna, saltearlo.

Poner el fideos dentro en wok, añadir la salsa de ostras, la salsa de soja dulce, la salsa de chilli picante y sal, saltearlo de 3 a 5 minutos.

Emplatar y añadir como guarnición cilantro fresco y lima fresca.

 




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