Rollos de salmón ahumado, eneldo y mostaza | Entrantes Bocadillos, sandwich y canapés Pescados


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO

TAGS    SALMÓN









Para los que les gustan los bocadillos con poca miga de pan, y porque resultan perfectos para llevar de excursión al campo o a la playa, prueba estos facilísimos rollitos que habrás preparado en un momento


Elaboración

Ingredientes

Para 6 personas

6 lonchas de pan para rolls, o 6 crepes (ver recetas crepes)

12 lonchas de salmón ahumado

1 cucharadita de mostaza

1/2 cucharadita de eneldo picado

1/2 cucharadita de azúcar en polvo

2 cucharadas de aceite de oliva

 

Elaboración

Extiende el pan para roll o las crepes (ver recetas de crepes)

 

En un bol, mezcla la mostaza, el eneldo, el aceite y el azúcar, bátelo bien y déjalo reposar unos minutos para que se junten todos los aromas y sabores

 

Pon 2 lonchas de salmón encima de cada una de las crepes, unta el salmón con un poco de la salsa que has preparado, procura repartirla bien para que no te quede ninguna parte sin salsa

 

Enrolla las crepes, ponlas en una fuente que pueda ir al horno y hornéalas durante 5 minutos a 150º C. Sírvelas templadas

 

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