CANJICA DOS DEUSES PARA GUARDAR BEM O SEU QUINHÃO DE SORTE


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio

TAGS    Postres salsas dulces











Elaboración

Ingredientes:

O sincretismo da magia africana, associada à pajelança dos povos indígenas e à santidade do cristianismo nos contempla com esta iguaria feita de milho e feitiço.
Ingredientes:
3 colheres de sopa de água benta
œ kg de canjica
2 litros de leite


PREPARACIÓN

Deixe a canjica de molho numa bacia com água, de um dia para o outro. No dia seguinte, retire da água e coloque em uma panela grande, junte o leite, o amendoim, o açúcar e mexa bem. Acrescente a água benta e não mexa mais. Deixe cozinhar em fogo baixo até amolecer o milho e engrossar o caldo. Junte o coco ralado, mexa bem e deixe ferver por mais cinco minutos.
Atenção! Esta simpatia só pode ser feita por uma mulher casada, que tenha filhos e não esteja no período menstrual. Só é apropriada para comer no mês de junho, a beira de uma fogueira e em companhia de duas crianças no mínimo.




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