ESPUMA DE LIMON


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO

TAGS    Postres helados, sorbetes y granizados











Ingredientes

5 CUCHARA SOPERA AZÚCAR
1 SOBRE GELATINA de limón
2 UD. LIMÓN
3 UD. HUEVO


Elaboración

PREPARACIÓN

Se baten intensamente las yemas de huevo con la mitad del azúcar. Se añade la ralladura de limón, el zumo y la gelatina de limón diluida en un poco de agua caliente. Las claras subidas a punto de nieve, se le añade la otra mitad del azúcar y se incorpora a la mezcla anterior, remover bien.
Poner en copas de cristal adornándolas con una rodaja de límón en el borde de la copa.
Es un postre muy digestivo.




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