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Reineta Al Orégano





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Reineta Al Orégano 50 GR. MANTEQUILLA
2 DIENTE AJO picado fino
1 KG. REINETA en filetes
Elaboración de Reineta Al Orégano PREPARACIÓN

Dorar el ajo en la mantequilla, luego poner los filetes de reineta envolviendo cada filete con una tira fina de panceta , agregar vinagre, aceite,sal, oregano y la pimienta recien molida.

COCCIÓN

Llevar a horno precalentado fuerte por 10 a 15 minutos procurando que no se seque.

PRESENTACIÓN

Servir acompañado de arroz hervido blanco





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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