SOUFLÉ DE CORNFLAKES


   |    Por A fuego lento


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO

TAGS    Postres mousses y espumas











Ingredientes

4 UD. HUEVO
1 CUCHARADITA LEVADURA EN POLVO (Royal)
3 TAZA LECHE
100 GR. MANTEQUILLA
1 TAZA AZÚCAR
3 TAZA COPOS DE MAÍZ TOSTADOS (Kellogs Cornflakes)


Elaboración

PREPARACIÓN

La leche se pone a calentar y cuando hierva se retira del fuego y se le añaden los cornflakes, el azúcar, la mantequilla, el royal y las yemas que están muy batidas.
Las claras las monto a punto de nieve y se lo mezclo y en un molde rectangular, un poquito alto, porque sube, untado de mantequilla. Se vierte en la fuente. Se tiene el horno bien caliente y cuando se meta a fuego mediano una media hora. Se sirve caliente.




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