El nuevo aceite de bodegas Amézola de la Mora (Torremontalvo, La Rioja), Albomont, ha sido elaborado con aceitunas arbequinas molturadas en mismo día de su recolección, evitando el contacto con el suelo y mediante un proceso de extracción en frío. El cuidado con el que se lleva a cabo el proceso, junto con las características de la arbequina, una variedad reconocida por expertos y consumidores de todo el mundo como una de las olivas de mayor calidad del Mediterráneo, hacen de Albomont un aceite de exquisito sabor afrutado y un suave regusto final a frutos verdes, selecto, natural, saludable y excepcional.
Se presenta en una botella de vidrio con una capacidad de 250 ml., muy práctica para ser utilizada en la mesa y poder saborear la buena gastronomía.
A la hora de maridar la variedad arbequina está especialmente recomendada para conjugar con pescados blancos, ensaladas, carpaccios y en general aquellos platos en los que no se quiera resaltar demasiado el sabor del aceite.
Su precio recomendado es de 5,95 euros (IVA Incluido)
Bodegas Amézola de la Mora Torremontalvo (La Rioja) Tel./Fax: +34 941454532 / +34 941454537 info@bodegasamezola.net
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr