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Tartas Decoradas para Navidad



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Para Navidad hemos realizado dos propuestas de tartas muy diferentes.

La primera, muy divertida, representa un Nacimiento con Papa Noel ¡incluído!

Esta tarta está realizada con fondant blanco, verde, rojo, marrón, amarillo... para modelar las figuras, la leña, las estrellas, los árboles y los regalos.

También lleva glasa real (o Royal icing) para imitar la textura de la nieve y las paredes de la cueva.

Es una tarta montada en una base de corcho. El bizcocho es la parte de atrás del pesebre. Se realiza de esta manera para que una vez que se proceda a comer el bizcocho, las figuras (de pasta de azúcar) se podrán utilizar el resto de la Navidad de adorno.



La segunda tarta es más sencilla y representa una mesa navideña.

Es una tarta apilada en dos alturas. Tanto la tarta base como la superior están realizadas con un bizcocho de chocolate. La base está forrada con frosting, también de chocolate.

El pavo, el postre, el mantel, las flores y los acompañamientos del pavo se han realizado en fondant de distintos colores. El brillo del pavo se consigue con un poco de almíbar.


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