En relación a la calidad del vino, los técnicos explican que las lluvias caídas los últimos días han contribuido a limpiar y engordar las uvas por lo que, si ahora vienen días de sol, los caldos serán muy buenas.
La escasa producción de uva albariña preocupa a los pequeños bodegueros, que temen que el alza de los precios, por lo que han propuesto crear una mesa de negociación que fije los precios mínimos y máximos para el kilo de uva -entre las 200 y las 350 pesetas-, de forma que el precio en bodega se situara en 800 pesetas la botella. EFEAGRO
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr