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Kedada:vuestros Mensajes Del Foro (Ii)


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José Luis Alcaravea
José Luis Alcaravea mailto:

Así fué. Este mirón de pro y poca prosa, disfrutó y mucho con este primer encuentro, cálido y cordial, que como la buena cocina, se desarrolló con la naturalidad más absoluta, a través de una cena de sumo agrado para nuestros paladares. Gracias a todos, a los que conocimos más de cerca, a los artífices que hicísteis posible este goce. En fín, a todos los de la foto "fin de curso", que habeís hecho posible este grato recuerdo. Desde Denia y Jávea, nuestro saludo.


Luisa Carmona
Saludos a todos. Ya estoy de vuelta y tengo que deciros que me acordé muchísimo de vosotros el dia de la KDD. No pienso faltar (salvo fuerza mayor) a la próxima, que espero se organice. Me alegro de que todo fuese tan bien. Yo brindé por vosotros. Un abrazo a todos


Lukas
A todos los de la KDD y a aquellos que no pudieron asistir.
Ha sido para mí y toda mi brigada un gran honor tener unos comensales tan apreciados y queridos. Espero que todos guardeis un grato recuerdo de esta velada y que esto nos sirva para conocernos mejor y mantener un contacto más estrecho.

Estoy deseando poder reunirme con todos vosotros de nuevo, pero por favor, esta vez que cocine otro.

Un abrazo a todos

LUKAS


Calvo
Amigo Lukas:
Tú sabes que has sido el eje principal de nuestro encuentro; sin tí nada hubiese sido lo mismo, el empeño, la ilusión y el entusiasmo que has puesto en este evento ha sido magnifico. Mi agradecimiento a tí y a todos tus colaboradores porque lo bordásteis, no sé si se podia haber hecho mejor, pero lo que tengo claro es que no se podia haber hecho con el mismo corazón.

Tienes razón, para la próxima te toca descansar, aunque como esta vez ha ido tan bien, igual entre todos te retamos a que te superes.

Un abrazo y de nuevo gracias por los buenos momentos que nos has hecho pasar.


El Boquerón
No hay problema compadre Lukas, la proxima la cocino yo, no te enseñare nada nuevo, aunque os prometo que la experiencia va a aser unicamente 100% tradicional australiana, no la olvidareis nunca, poco mas o menos como los recuerdos inolvidables de tus comensales en esta KDD, porque es necesario recordar que pusistes el liston muy alto.
Aunque yo juego con ventaja mis productos quizas tardereis muchos años en poder adquirirlos.
Ejemplo: -Vientres hinchados de la ormiga de la miel.
Ummmmmmm exquisitos :- )
Mis felicitaciones amigo por tu exito..
Hasta lueguito.


Manuel
No soy de muchas palabras, pero si suscribo las tuyas para LUKAS, por cierto, has salido genial en una de mis fotos. Un abrazo a ti, a Lkas, os estoy agradecido por tan emocionante KDD.


May
yo no pude ir a la KDD, amigo lukas, pero por lo que se comenta en el foro, tu y tu brigada fuisteis espectaculares. Mis mas sinceras felicitaciones por ese buen hacer.
Ah, y la próxima que nos cocine boque esas recetas tan especiales que comenta; yo me apunto.
May


Mami
Gracias para todos , porque entre todos hicimos que fuera una noche extraordinaria.

un beso
Mami


Toñy
No he podido entrar desde el viernes pasado debido a unos problemillas que he tenido y no os podéis imaginar las ganas que tenía de entrar al foro para poder conocer cómo fue la cena, aunque ni que decir tiene que sabía que iba a ser un absoluto éxito como contáis que ha sido.

Me alegro mucho que lo pasarais tan bien, y cuando os he leído he sentido una envidia sana ...... bueno que la próxima no me la pierdo por nada, sobre todo poder conocer a todos los que a través de este medio nos comunicamos y formamos esta ya GRAN FAMILIA A FUEGO LENTO.

Saludos Toñy


Tatiana
Hola a todos, sobre el encuentro del día 26, sólo puedo suscribir lo que ya se ha dicho, añadiendo que lo positivo de la convocatoria, !60 personas¡ no me permitió conocer más en profundidad a todos los allí reunidos como hubiera sido mi deseo. Aún así, disfruté de la compañía de Mami, Dela, Helado y su padre, Calvo, Catutxa y Kosako, Marisa Beato, Grazalema, Sucosilva, Javier Carbajo (de www.quesos.com), Cristina Hornedo (de la escuela de cocina que lleva su nombre), Mª Jesús Pérez (escuela Eneldo de Madrid), Lukas, Javier Martín y su mujer, André Bonnaure, Perola y Javier y muchos, muchos más. Ah!, y de Koldo y Mercedes, ese estupendo tándem que hicieron realidad el sueño de tantos meses.
Muy adecuada la música, presencia agradable, pero no molesta, el menú, fantástico: el consomé con foie insuperable, los chipirones a la vainilla, de quitar el sentido, el cordero delicioso con una salsa de llenar la bañera, el sorbete de cava, idem de idem, y el postre... ¡ay, el postre!, mi perdición, ¡qué tartaleta, crujiente y finísima, qué sabayón, de increíbles sabores encontrados, ummmm, me relamo con sólo recordarlo.
También lamento no haberme despedido de todo el mundo, ya que no bajé a la discoteca, por el cansancio y el calor, y a eso de las 2,30 h. decidí, junto con Cristina, André y Javier, pedir un taxi para regresar a nuestros respectivos hoteles. Aquí viene la anécdota de la noche. En recepción nos dicen que no hay taxis, porque Madrid esta colapsado debido al éxito del Real Madrid, y que hay que espera un poco, un cuarto de hora o veinte minutos...
Total, que hasta las 5.00 h. no conseguimos hacernos con uno. Estuvimos todo ese tiempo por la calle arriba y abajo, cambiando de acera, sentándonos en el suelo, acechando por si aparecía una lucecita verde a lo lejos... menos mal que nos lo tomamos con paciencia y buen humor.
Estuvimos comentando que la próxima vez que nos reunamos, podríamos alojarnos todos en el mismo hotel donde se celebre la cena, para que cada uno se retire cuando quiera, sin aventuras de este tipo. Si somos muchos, que lo seremos, digo yo que nos harán un buen precio.
Quiero felicitar a Manuel por sus magníficas fotos y por la rapidez con que nos las ha enviado.

Saludos, Tatiana S.


Rafael
Hola a todos.
He leído todos los mensajes y por llegar tarde, me habéis "pillao" todas las frases, que suscribo y no quiero ser reiterativo y no puedo más que dar un doble salto a la piscina.
Hay una frase un tanto pretenciosa que circula por estos madriles: "De Madrid al cielo" y este sábado algo ocurrió.
¿Qué me pasado? Ya lo sé, pero es que fue una pasadaaaa.
Un saludo con mono de más.


Pina
ya veo que lo han pasado en grande que pena la de no poder acompañarlos ojala en otra oportunidad este yo en España y así junto a mi esposo también asistir, me disculpan no escribirles antes pero estuve en mi casa de la playa Higuerote y llegué hoy pues tengo un problema de luz y fuimos a repararlo, pero ya de nuevo von todos uds. y las fotos que paso cuéntenme. besos
pina


Patry
O quizás por Cataluña que a mí me pilla cerca y entonces aparco ese día mi trabajo y también me apunto,de todas maneras que lo hagan donde consideren más conveniente y si podemos con muchísimo gusto haremos una escapada.Felicidades a todos que tuvisteis la suerte de poder acudir ya que fue un gran éxito en todo¡¡¡¡¡Que envidia me dais!!!!!!!!!


André Bonnaure
Haré en francés mi comentario asi resultará más original:VOUS ETES FORMIDABLES ET JE VOUS AIME TOUS. ANDRE


Chefuri
Hola a todos. Bueno espero que puedas estar en la proxima quedada. A ver si esta vez nadie se queda fuera por falta de tiempo.

venga un saludo.
P.D. Teneis un reportaje en nuestra web para quien le interese.

CAVA

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