El 1 de diciembre el chef catalán protagonizó una jornada memorable impartiendo el cuarto curso de la V edición de los Talleres de Gastronomía de Huesca, organizados por la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca, junto a la Escuela de Hostelería ?San Lorenzo?
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |