Del 20 al 24 de septiembre se celebra, un año más, la 28ª Mostra de Vins i Caves de Catalunya, en el Moll de la Fusta de Barcelona, con las fiestas de la Mercè como telón de fondo. La Mostra se ha convertido en un referente para el sector vitivinícola y la divulgación y promoción de sus productos en la ciudad de Barcelona y su área metropolitana. Sin duda, una de las citas imprescindibles de las fiestas de la Mercè.
La Mostra de Vins i Caves de Catalunya, organizada por el Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI) con la colaboración de Caixa Penedès, es un aparador excelente para informar a los consumidores que en Cataluña se producen vinos y cavas de primera calidad, así como para transmitir la importancia de la cultura del vino.
La edición de este año cuenta con novedades importantes. Teniendo en cuenta la importancia que está adquiriendo el enoturismo en el sector vitivinícola y las múltiples acciones relacionadas con el vino y el turismo en Cataluña, se contará con un espacio llamado ?Vino y Territorio?. Allí, los asistentes a la Mostra podrán consultar aquellas opciones más interesantes sobre enoturismo en Cataluña: visitas a bodegas, restauración, actividades relacionadas con el vino, el turismo rural...
La Mostra contará con más de 40 stands de bodegas y cavas de Cataluña, instituciones y associaciones relacionadas con el vino, así como espacios dedicados a la gastronomía catalana. También en el espacio INCAVI se podran seguir cursos de iniciación a la cata de vinos con enólogos de esta institución.
Para el público profesional
La otra novedad será que el día 22 de septiembre, entre las 12:00 y las 15:00 horas, se celebrará la jornada ?Mañanas Profesionales?, exclusivamente dirigida a profesionales de la distribución, la restauración, las tiendas especializadas y los periodistas. Este acto contará con showrooms donde las empresas expositoras de la Mostra podran presentar sus referencias al público profesional.
El 23 de septiembre, de las 10:00 a las 17:00 horas, se celebrará una de las jornadas de trabajo de Debatdevi: El futur del vi a Catalunya. Bajo el lema ?Protagonistas de la comercialización?, profesionales del sector vitivinícola, de la restauración y la distribución debatiran cuáles son las mejores oportunidades para que el vino catalán sea líder en Cataluña.
Bodegas en la Mostra de Vins i Caves de Catalunya:
BODEGAS CAPITA VIDAL JOAN SARDÀ, S.A. CELLERS UNIO. MARTI SERDÀ PEDRO MASANA MASET DEL LLEÓ PINORD CELLER MARIOL-BATEA VINS I CAVES PORTELL CELLER BATEA CELLERS CAROL VALLÉS GANDESA DE VINS CELLER EL MASROIG SYNERA JUST PRESENTS GRUP COOPERATIU CASTELL DOR TORRES CASTELL PERELADA JAUME GIRÓ I GIRÓ TORRE DEL VEGUER COVIDES VINYES CELLERS FREIXENET CELLER MARTIN FAIXÓ MAS MARTINET VITICULTORS CELLER ADDAIA viticultura ecològica VINS PADRÓ CANALS CANALS CAVA
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr