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Iii Foro Mundial Del Vino en la Rioja



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En su tercera edición el Foro Mundial del Vino. ?Rioja III Milenio?, puede y debe convertirse en el máximo referente del sector vitivinícola mundial, en un momento en el que las tendencias vitivinícolas están adecuándose a los nuevos equilibrios resultantes de las últimas tensiones internas producidas en el sector.

El Foro Mundial del Vino está organizado por el Gobierno de La Rioja, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural y la Federación de Empresarios de La Rioja.

En estos momentos la adecuación mundial del sector pasa por:

1. El entorno político/económico con el acercamiento de los modelos vitivinícolas y las legislaciones-reglamentaciones.

2. El equilibrio entre globalización y regionalización.

3. Las nuevas tecnologías aplicadas al sector.

4. La incorporación de servicios al vino, acordes a las categorías del mismo.
5. La unificación e integración del proceso para incrementar la eficiencia de todo el proceso; su coste y los resultados, en cuanto a calidad, seguridad y cuota de mercado.

6. La ordenación de los diferentes sistemas productivos -elaboradores de vino.

7. El interés cada vez mayor de las personas por la cultura del vino, las regiones vitivinícolas, su gastronomía y los placeres sensoriales que el vino reporta.

Esta nueva edición del Foro Mundial del Vino, se perfila con unos objetivos concretos:

1. Encontrar las respuestas satisfactorias a las necesidades que tiene planteadas el sector en todos sus niveles.

2. Ser el lugar físico de encuentro de las personas que viven y trabajan para y por el vino en el mundo.

3. Descubrir, constatar y poner en conocimiento de todo el sector vitivinícola mundial, la situación en la que se encuentra actualmente y las tendencias sectoriales futuras. El Foro debe orientar las políticas del sector.

4. En el Foro se reunirán los legisladores, reglamentadores y árbitros del sector vitivinícola mundial, para que colaboren en la adecuación de los entornos legales, políticos, económicos, sociales y, como consecuencia, los modelos económicos vitivinícolas, a las realidades vivas y dinámicas del sector, evitando ser freno o rémora del mismo.


Participantes
En esta tercera edición del Foro Mundial del Vino, participarán:

1. Directivos de grandes, medianas y pequeñas bodegas.
2. Asesores legales y consultores del sector.
3. Presidentes, secretarios, directivos y técnicos de Consejos Reguladores.
4. Funcionarios de comunidades autónomas y regiones vitivinícolas.
5. Técnicos de asociaciones, cámaras agrarias y sindicatos.
6. Directores técnicos de bodegas.
7. Enólogos.
8. Profesores y estudiantes de Universidad, Centros Especializados y de Formación Profesional de grado medio y superior.
9.Investigadores y miembros de equipos de I+D+I
10.Prensa especializada y otros medios de comunicación.
11.Viticultores.
12.Funcionarios del Gobierno Central y de la Comisión Europea.
13.Comercio especializado y grandes superficies.
14.Somelieres e influenciadores sociales.
15.Otros

En esta III Edición del Foro Mundial del Vino se va a contar con la posibilidad de exponer los puntos de vista, trabajos de investigación, propuestas de futuro, etcétera, mediante comunicaciones. y posters presentados por los asistentes. En la programación diaria se ha incluido la presentación de las citadas comunicaciones.


Áreas temáticas
La temática a debatir y analizar durante el III Foro Mundial del Vino se desarrolla en tres grandes áreas:

1.- Ciencia, tecnología, investigación y desarrollo e innovación vitivinícola:
1.1.Últimos desarrollos en tecnología, ciencia y biotecnología en torno a la viña, el vino, la tecnología de bodega, la calidad, el control, la trazabilidad y los sistemas de calificación y valoración de niveles de calidad de la uva desde la entrada en bodega hasta la comercialización del vino.
1.2. Modelos científicos de cata. Objetivación del Análisis Sensorial. Nariz electrónica y otros avances tecnológicos de análisis sensorial

2.- Política agraria vitivinícola:
2.1. Modelos vitivinícolas actuales. Situación y tendencias. Repercusiones económicas y de mercado de las prácticas enológicas de los modelos vitivinícolas actuales
2.2. Análisis comparado de modelos de desarrollo sectorial vitivinícola. Tendencias regionales de evolución sectorial en los próximos 10 años. Tendencias de las Interprofesionales en ambos modelos vitivinícolas.
2.3. Legislación y acuerdos supranacionales en materia vitivinícola: Incidencia en la evolución y tendencias del comercio de la uva y el vino.

3.- Economía agraria vitivinícola:
3.1. Comercio: Tendencias comerciales de intercambios, influencia de acuerdos supranacionales (GATT), etc.
3.2. Financiación: Tendencias y últimos avances en materia de financiación en el sector vitivinícola.
3.3. Marketing: Tendencias de última generación en la comercialización de uvas y vinos. Nuevas tecnologías y nuevas formas de comercialización, marketing sensorial, vinos de autor, Internet, comercio electrónico, etc.


Datos Técinicos
FECHAS
Días 22, 23 y 24 de mayo de 2002

SEDE
Palacio de Congresos y Exposiciones
Ctra. de Logroño a Soria, km. 8
Albelda de Iregua (Logroño). La Rioja. España

ENTIDADES ORGANIZADORAS
Gobierno de La Rioja
Consejería de Agricultura, Ganadería
y Desarrollo Rural
Federación de Empresarios de La Rioja, F.E.R.

SECRETARIA GENERAL
Hermanos Moroy, 8 - 4 planta
Tfno. 941 271 271
Fax. 941 26 25 37
26001 LOGROÑO (La Rioja)(España)
IDIOMAS OFICIALES
Traducción simultánea al inglés, francés y español



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