Desde hace miles de años atrás existen los remedios con hierbas aromáticas muy utiles y naturales. Aqui os cuento algunos de ellos muy prácticos. Las hierbas medicinales crecen en todas partes: en el jardin, en las montañas elevadas, en el desierto, en el mar, en las selvas del amazonas, en todo sitio; algunas como el diente de leon se desprecien como mala hierba, otras como el tomillo o la pimienta de cayena tal vez estén en su despensa ahora, tal vez usted considere que son sólo ingredientes para cocinar pero entre sus condimentos existen hierbas que pueden aliviar desde el mal aliento hasta los tractos urinarios.
Reduzca el stress con menta El stress puede provocar un ataque de gases. Afortunadamente el olor de la menta puede calmar los nervios a medida que los ingredientes activos viajan hacia el tracto gastrointestinal. Tome una tacita de infusión de menta, una por la mañana y otra por la noche. Beba lentamente y huela la infusión mientras se relaja.
Además la menta proporciona energía al cuerpo en estos días de tanto esfuerzo.
Dolor de garganta Deje reposar 1 cucharadita de salvia y tomillo en una taza de agua hirviendo y cubrala. cuele y haga gárgaras con el líquido.
Dolor de cabeza El romero es una buena opción botánica para prevenir algunas migrañas vasoconstrictoras, porque puede ayudar a mantener dilatados los vasos sanguineos. Utilize una cucharadita de romero por cada taza de agua hirviendo.
Indigestión Ralle un poco de jengibre fresco y mezcle 1 ó 2 cucharaditas con una taza de agua caliente. Deje reposar la mezcla de 10 a 15 minutos cuelela y bebala.
Diarrea Si su diarrea es tan frecuente que corre el peligro de deshidratarse, prepare una infusión de canela. La canela es un astringente natural. Mezcle 1 cucharadita de canela en polvo en una taza de agua caliente y deje reposar unos 10 minutos. utilice la infusión solo por periodos cortos. La diarrea crónica requiere atención médica. La canela puede detener el desarrollo de bacterias que causan enfermedades.
El clavo de olor El clavo de olor contiene eugenol que destruye los microbios y puede aliviar el dolor.
Recuerde ayudarse con las hierbas, pero si los dolores pesisten consulte a su médico siempre.
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr