Desde que comenzó su andadura hace cinco años, el restaurante Aspen dirigido por Miguel Arias (propietario de Flanigan, Las Cuatro Estaciones y Café Pino), se ha convertido en el punto de encuentro más ?chic? de La Moraleja, donde la gente acude para ver y ser visto. Se trata, sin duda, de un pequeño oasis para disfrutar del placer de la buena mesa, donde la sencillez de la gastronomía, los productos de calidad, el trato familiar y el gusto por el detalle son las claves de su éxito.
La propuesta gastronómica de Aspen responde a un concepto de cocina informal donde el cliente puede degustar desde una hamburguesa, catalogada por el público como una de las mejores de Madrid, hasta unos calamares a la romana, arroces o un amplio abanico de ensaladas. Además, Aspen cuenta con una espectacular terraza, con una capacidad para 120 comensales, un ?rincón? refrescante y tranquilo para disfrutar de una carta de platos ideales para compartir.
Aspen abre todos los días con un amplio horario de 13.00 a 00.00 ininterrumpidamente.
Plaza de la Moraleja, s/n. Alcobendas Tel. 91 650 13 53
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr