La Federación Española de Cofradías Vínicas y Gastronómicas ha concedido a la revista La Prensa del Rioja el Premio Nacional FECOES 2010 en la categoría de prensa vitivinícola especializada por la importante labor de promoción de los vinos y la gastronomía riojana que ha venido realizando desde su fundación hace 25 años. El presidente de la Federación de Cofradías, Calos Martín, y el Gran Maestre de la Cofradía del Vino de Rioja, Javier Gracia, entregaron el premio al editor y director de la revista, el periodista riojano Javier Pascual, en el marco del VIII Encuentro Nacional de Cofradías Enogastronómicas de las Regiones de España, celebrado en Valladolid del 18 al 20 de junio, y al que asistieron más de una treintena de estas entidades dedicadas de forma altruista a la promoción y defensa de la calidad y la tradición de los productos agroalimentarios españoles
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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