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LOGROÑO


Ingredientes y materias primas Investigación y estudios

Aceite de Oliva O de Nuez en Polvo: las Grasas Del Futuro Podrían Presentarse Microencapsuladas Gastronomía


Redacción Afuegolento.com
Aceite de oliva o de nuez en polvo: las grasas del futuro podrían presentarse microencapsuladas Gastronomía

CUANDO TENEMOS GENTE A SI A NUETROS ALREDEDOR ES UNA PASADA Y PENSAR QUE MUCHO SE TIENEN QUE... 21-08-2019


un GRAN AMIGO DE AFUEGOLENTO SE LANZA A LA AVENTURA

Juan Carlos Ferrando, un Restaurante con Nombre Propio en el Centro de Logroño


Redacción Afuegolento.com
 Juan Carlos Ferrando, un restaurante con nombre propio en el centro de Logroño

En diciembre de 2018, el chef Juan Carlos Ferrando abrió las puertas de su restaurante... 05-03-2019


España, Punto de Encuentro Delo Vino. Ix Simposio de Masters Of Wine, en L;Ogroño Del 14 Al 17 de Junio


España, punto de encuentro delo Vino. IX simposio de Masters of Wine, en L;ogroño del 14 al 17 de junio

  ·        Logroño acogerá... 26-04-2018


una receta sabrosa de

Coco Violet

Luis Antonio y Javier Carcas
Hacemos una cocina de sabor

22-06-2021


Ceviche Jipijapa

Carolina e Iñaki Ikaro Restaurante
La nuestra es una cocina personal donde nuestros orígenes y nuestras vivencias gastronómicas se reflejan en cada uno de nuestros platos.

Este es un ceviche típico de la costa ecuatoriana, de la ciudad de Jipijapa donde se produce la mayoría del cacahuete del país 03-03-2021


Cochinillo Asado Al Estilo Andino con Apionabo en Texturas

Carolina e Iñaki Ikaro Restaurante
La nuestra es una cocina personal donde nuestros orígenes y nuestras vivencias gastronómicas se reflejan en cada uno de nuestros platos.

Carolina e Iñaki nos traen 22-02-2021


un delicado mar y tierra de Juan carlos ferrando

Kokotxas de Merluza Al Pil Iil Y Gallo de Corral Guisado

Mis Amigos Cocineros

06-03-2019


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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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