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APERITIVO


Vermuteando, Pamplona Y Hondarribia Unidos por Gastronomía Y Cultura


Juancar Ayerbe Goitia
VERMUTEANDO, PAMPLONA Y HONDARRIBIA UNIDOS POR GASTRONOMÍA Y CULTURA

Pamplona y Hondarribia unen sus esfuerzos en la iniciativa gastronómico-cultural... 03-11-2016


sencillo montado pero que es una explosión de sabores facil de hacer y agradecido

Montaditos de Cigalas con Piña Y Huevo Frito


Tiempo de elaboración: 20 minutos 10-07-2019


Fingers de Pollo de Corral Marinados con Soja Y Panko Japonés


Los fingers de pollo son un snack fácil de preparar, rápido y muy socorrido para atender a nuestras visitas. Es una receta a base tiras... 21-09-2018


Royal de Erizo Y Yuzu, con Puntas de Mascarpone Y Trufa

Fresa y Pimienta
Eva Espallargas Sánchez

El intenso sabor a erizo es el indiscutible protagonista de este bocado de textura delicada y quebradiza,... 01-06-2018


(Snack) Crujiente de Tapioca Impregnada en Tinta de Sepia, Mejillón Infusionado en Jengibre, Mahonesa de Sriracha Y Parmentier de Coliflor.

Fresa y Pimienta
Eva Espallargas Sánchez

Un snack muy original y sabroso, cuya base es un crujiente de tapioca  impregnada con tinta de sepia.... 25-05-2018



AUTOR DESTACADO

   

ELISA ROYO COLOMA

Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix

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