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ERNESTO GALLUD


Su nombre indica tradición y su esencia honestidad. Un nuevo local que llama por su aspecto y conquista por el estómago

Asturias Se Come en Chigre


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Asturias se come en CHIGRE

Abundan las referencias de platos del norte con especial atención a los guisos junto... 17-05-2019


Merece la pena que se transmita la sabiduría culinaria de generaciones como la de la esta familia

Selfie, desde Valencia para Sorprender con Más Que Arroz


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
SELFIE, desde Valencia para sorprender con más que arroz
Alejandro en SELFIE

Selfie lleva capitaneado por Alejandro Zaragoza Salcedo desde mayo de 2018, un empresario y... 09-04-2019


Se echaba de menos un restaurante de toda la vida, con diferentes opciones según momento. Cocina honesta con cartas diversas.

Marmalé la Gastronomía Honesta Estrena Nueva Sede en Madrid


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
MARMALÉ la gastronomía honesta estrena nueva sede en Madrid
Restaurante Marmalade

Mucho más que un restaurante, Marmalé ofrece sabores mediterráneos en... 21-04-2024


Esta semana, nos estiramos y después del vino nos tomaremos un brandy muy especial. Disfrútalos como si no hubiera más.

Sin Mala Uva, Vinos Recomendados para la Semana 17 Del 2024


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
SIN MALA UVA, Vinos recomendados para la Semana 17 del 2024

En este espacio recomendamos vinos y otras bebidas que parten de las uvas, consejos, actividades... 21-04-2024


Cada semana presentamos dos vinos con criterios diferentes en función de épocas del año o temporadas de alimentos. Disfrútalos como si no hubiera más.

Recomendación de Vinos sin Mala Uva Semana 14


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Recomendación de vinos Sin Mala Uva semana 14
EGM

En este espacio recomendamos vinos, consejos, actividades o todo aquello que contribuya al... 30-03-2024


Cada semana presentamos dos vinos con criterios diferentes en función de épocas del año o temporadas de alimentos. Ocasionalmente serán más de 2

Mi Recomendación de Vinos sin Mala Uva, Semana 6


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Mi recomendación de vinos SIN MALA UVA, Semana 6
Ernesto Gallud

En este espacio recomendamos vinos, consejos, actividades o todo aquello que contribuya al... 04-02-2024


Cada semana presentamos dos vinos con criterios diferentes en función de épocas del año o temporadas de alimentos. Ocasionalmente serán más de 2

Sin Mala Uva, Recomendación de Vinos para la Semana 3


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Sin Mala Uva, recomendación de vinos para la semana 3
Ernesto Gallud

En este espacio recomendamos vinos, consejos, actividades o todo aquello que contribuya al... 16-01-2024


Cada semana presentamos dos vinos con criterios diferentes en función de épocas del año o temporadas de alimentos. Ocasionalmente serán más de 2

Mi Recomendación de Vinos sin Mala Uva, Semana 52


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Mi recomendación de vinos Sin Mala Uva, Semana 52
Ernesto

Se muestra un vino más económico (lo que viene siendo "de diario")... 26-12-2023


Cada semana presentamos dos vinos con criterios diferentes en función de épocas del año o temporadas de alimentos. Ocasionalmente serán más de 2

Mi Recomendación de Vinos sin Mala Uva, Semana 51


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Mi recomendación de vinos Sin Mala Uva, Semana 51
Ernesto

Se muestra un vino más económico (lo que viene siendo "de diario")... 19-12-2023


Cada semana presentamos dos vinos con criterios diferentes en función de épocas del año o temporadas de alimentos. Ocasionalmente serán más de 2

Mi Recomendación de Vinos sin Mala Uva, Semana 50


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Mi recomendación de vinos Sin Mala Uva, Semana 50
Ernesto Gallud

Se muestra un vino más económico (lo que viene siendo "de diario")... 13-12-2023


La experiencia es un grado y ellos ya se graduaron hace tiempo

Arrozitos , Despues de 10 Años Sigue Mejorando en Madrid


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
ARROZITOS , despues de 10 años sigue mejorando en Madrid

“ARROZITOS” CUMPLE 10 AÑOS CONSOLIDANDO SU BUEN HACER EN EL SERVICIO DE... 09-12-2023


Cada semana presentamos dos vinos con criterios diferentes en función de épocas del año o temporadas de alimentos. Ocasionalmente serán más de 2

Mi Recomendación de Vinos sin Mala Uva, Semana 49


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Mi recomendación de vinos Sin Mala Uva, Semana 49
Ernesto Gallud

Se muestra un vino más económico (lo que viene siendo "de diario")... 08-12-2023


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