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Diego Dato, jefe de cocina del Melvin, destacado recientemente como chef revelación en la última edición de los Premios... 17-05-2020
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29-10-2019
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14-09-2021
 | Jesús Villarejo La cocina con sabor |
06-07-2021
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
13-04-2021
 | Salvador Trabalón Brugulat mi cocina podría describirse como una cocina tradicional y moderna a la vez, dirigida por el producto y estacionalidad y regada con un toque de autor. |
18-03-2021
10-03-2021
 | PACO MEDINA Lo único que me gusta mas que comer es cocinar. |
01-03-2021
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15-06-2020
 | Ignacio Serrabona Maestro y aprendiz de recetas extrañas ;) |
Aprende a preparar cupcakes de chocolate en menos de 30 minutos. ¡Fácil, barato y delicioso! 04-06-2020
 | Mauro Barreiro La filosofía del restaurante es divertir al comensal mientras el equipo disfruta |
La Curiosidad, un restaurante donde Mauro cocina Cádiz y Cádiz lo cocina a él. Tras un exitoso periplo en Puerto Real, regresa... 28-05-2020
| | Erlantz Gorostiza Trabajador incansable en la constante búsqueda de la excelencia |
25-05-2020
 | Bernd Horst Knöllerél personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares. 3 recetas publicadas |
Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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“no pierdas ni un minuto de tu vida haciendo algo que no te hace feliz” -Frase un poco cliché pero muy cierta, y con la cual me identifico mucho-
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Viajar con el paladar y poder descubrir culturas y sabores provenientes de los distintos continentes.
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Creo que la cocina ha de estar guiada por un respeto máximo hacia el producto y la tradición, complementado por el aporte creativo del cocinero. Esto implica hacer tuyo cada plato que elabores y dejar un trocito de ti en cada receta. También creo que m
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La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie
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Gastronomía Una cocina apasionada de los alimentos que nos ofrece nuestra tierra. Promovemos el autoconsumo, priorizamos nuestros productores y recuperamos las frutas olvidadas que forman parte de nuestra singularidad
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Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional
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