 | Gastro Podcast AFL Un espacio dedicado a la Gastronomía |
Escucha y lee la transcripción del programa del 27 01 2021 | hoy: hablamos de arroces... 24-02-2021
 | Redacción Afuegolento.com |
Hoy os propongo tres platos completamente diferentes con setas. Uno es la socorrida y agradecida... 10-11-2020
 | Restaurantes en afuegolento |
En Uskar, situado en el madrileño barrio de Arganzuela, siempre aconsejan a los comensales... 30-09-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
el chef Xavier Rué (restaurante Toc de Gràcia) nos prepara dos... 23-09-2020
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Rollitos primavera , POLLO AGRIDULCE Y FIDEOS CON VERDURAS 14-04-2020
 | José Luis Armendáriz |
(así es como él mismo se define a pesar de tener la medalla de plata al mérito... 05-02-2020
 | Lourdes Verger *Manteles y Sábanas* y *Ella come sola* |
En un momento en el que todos tenemos una desaceleración de la cartera? acabamos planteando... 30-01-2020
Me gustaria que comer un arroz en Mallorca sea un delicado roce entre el cliente y el producto... 15-01-2020
 | Ernesto Gallud Mira Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. |
Hoy nos ha dejado uno de los referentes de la Cocina Española. El recuerdo nos deja... 14-12-2019
.JPG&w=500&z=1&q=70 "Arroz... ¿Caldoso?")
El arroz caldoso es un tipo de preparación culinaria que emplea como su principal ingrediente... 08-09-2019
 | José Luis Arpide En memoria fProfesor de Antropología Cultural en la Universidad de León (España) |
foto cedida por la asociacion azafran esañol "Es tu plantel un bosquecillo... 08-08-2019
¡Cómo nos gustan en verano las paellas al aire libre! Y no digamos si nos... 07-08-2019
| | Restaurantes en afuegolento |
Desde Gijón los amigos de Peces de Madera nos hacen llegar esta rica receta tradicional 22-02-2021
En los mercados del mediterraneo no faltan la gran variedad de gambas 23-08-2018
Dificultad: Media. Tiempo de preparación: 40 Min. Valor nutricional 580 Kilocalorías. Tipo de plato: 1er plato.... 05-02-2015
.jpg&w=500&z=1&q=70 "Fritos de paella")
Ingredientes para 6 personas. 01-12-2014
 | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
30 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
3 recetas publicadas
