 | Redacción Afuegolento.com |
Unos cuantos huevos y unas patatas. A tan solo dos ingredientes se resume la... 12-02-2019
 | Paul Ibarra - Restaurante Etxanobe |
?En efecto, al descender de Goyano por pendientes llenas de cadáveres, hubieron de sufrir... 03-03-2020
 | Sandra ¡Quiero chup chup de la cazuela! |
La Antártida, a finales de agosto de 1928 A finales de agosto de 1928, una expedición... 09-01-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
En las tiendas y supermercados nos dejamos influir por etiquetas como, patatas de calidad,... 03-11-2019
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Seguro que si ahora mismo pedimos que den un salto todos aquellos que ayer, en un momento... 11-09-2007
| | Redacción Afuegolento.com |
Si pensamos en Cádiz, nos vienen muchas cosas a la cabeza, su playa, su gente y como no, su gastronomía. Uno de los platos... 13-04-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
Te gustan los piñones ,pasas y espinacas esta es tu tortilla 21-03-2020
 | Toni Botella “Ni cocina al vacio ni a baja temperatura ni nueva tecnología” (Luego nos dice que en realidad es cocina sin aire , que 70ºc sin aire es un infierno y que esta técnica existe en cocinas desde 1973) |
01-02-2020
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Una sencilla y rica receta de verano tortilla de berenjenas , ademas tambien podriamos hacerlas asadas como si hicieramos una http://Escalibada... 19-07-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
recetas del chef Angel león de poniente http://www.aponiente.comÁn g e l Le ó n es marino vocacional, su pasión por el... 29-10-2018
 | Joaquin Felipe Peira chef y gestion del restaurante Atocha 107 |
28-03-2016
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
La intensidad de la trufa se equilibra siempre con el dúctil huevo, prueba esta deliciosa tortilla para convertir tu mesa en toda una fiesta! 31-12-2012
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
Huevos y salmón para una tapa con sorpresa de chorizo opcional. 30-08-2011
 | Koldo Royo ColomaLA COCINA ES AMOR 369 artículos publicados 246 recetas publicadas |
Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.
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La filosofía del restaurante es divertir al comensal mientras el equipo disfruta
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la investigación es la clave para evolucionar en la cocina de hoy en día
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es una cocina divertida , con coherencia y sobre todo llena de juego de sabores y texturas que marcarán el paladar
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