 | Redacción Afuegolento.com |
Unos cuantos huevos y unas patatas. A tan solo dos ingredientes se resume la... 12-02-2019
 | Paul Ibarra - Restaurante Etxanobe |
?En efecto, al descender de Goyano por pendientes llenas de cadáveres, hubieron de sufrir... 03-03-2020
 | Sandra ¡Quiero chup chup de la cazuela! |
La Antártida, a finales de agosto de 1928 A finales de agosto de 1928, una expedición... 09-01-2020
| | Redacción Afuegolento.com |
En las tiendas y supermercados nos dejamos influir por etiquetas como, patatas de calidad,... 03-11-2019
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
Seguro que si ahora mismo pedimos que den un salto todos aquellos que ayer, en un momento... 11-09-2007
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
La intensidad de la trufa se equilibra siempre con el dúctil huevo, prueba esta deliciosa tortilla para convertir tu mesa en toda una... 29-04-2022
 | Toni Botella “Ni cocina al vacio ni a baja temperatura ni nueva tecnología” (Luego nos dice que en realidad es cocina sin aire , que 70ºc sin aire es un infierno y que esta técnica existe en cocinas desde 1973) |
09-03-2022
 | Mis Amigos Cocineros |
Si pensamos en Cádiz, nos vienen muchas cosas a la cabeza, su playa, su gente y como no, su gastronomía. Uno de los platos... 13-04-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
Te gustan los piñones ,pasas y espinacas esta es tu tortilla 21-03-2020
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
Una sencilla y rica receta de verano tortilla de berenjenas , ademas tambien podriamos hacerlas asadas como si hicieramos una http://Escalibada... 19-07-2019
| | Mis Amigos Cocineros |
Recetas del chef Angel León de Aponiente http://www.aponiente.com Ángel León es marino vocacional,... 29-10-2018
 | Joaquin Felipe Peira chef y gestion del restaurante Atocha 107 |
28-03-2016
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
Huevos y salmón para una tapa con sorpresa de chorizo opcional. 30-08-2011
 | Cristian Rivera RodríguezNuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece. 2 recetas publicadas |
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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“no pierdas ni un minuto de tu vida haciendo algo que no te hace feliz” -Frase un poco cliché pero muy cierta, y con la cual me identifico mucho-
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