 | Redacción Afuegolento.com |
Con el apoyo de ICEX España Exportación e Inversiones, el Consorcio del Jamón... 17-05-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
El CJSE nació de la necesidad de la industria española de garantizar la alta... 18-01-2019
El Consorcio del Jamón Serrano Español... 28-03-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
l evento, enmarcado dentro de las acciones de promoción que está llevando a cabo el CJSE... 12-09-2018
receta cedida por el consorcio de JAMON SERRANO 20-01-2019
nuestros amigos del consorcio del jamón serrano nos mandan esta rica receta 18-01-2019
23-10-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
Receta cedida por el consorcio de jamon serrano 19-01-2019
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR |
receta refrescante de nuestro amigo jose gallego 02-08-2018
 | Adrián Quetglas Adrian Quetglas Restaurant |
Esta sopa crema que bien se puede servir tanto fría como caliente es perfecta en verano cuando comienza la temporada de los guisantes. Si bien... 05-06-2016
 | Koldo Royo ColomaLA COCINA ES AMOR 369 artículos publicados 246 recetas publicadas |
Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.
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La filosofía del restaurante es divertir al comensal mientras el equipo disfruta
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la investigación es la clave para evolucionar en la cocina de hoy en día
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es una cocina divertida , con coherencia y sobre todo llena de juego de sabores y texturas que marcarán el paladar
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