La campaña "El jamón Serrano de la Mancha y sus amigos" está recorriendo centros escolares de Albacete, llevando a los más pequeños las bondades nutricionales y gastronómicas del jamón serrano. Esta iniciativa de la Fundación del Jamón Serrano, apoyada por el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, tiene como objetivo transmitir a los escolares el interés de incluir productos tradicionales de la región en la dieta, como el jamón serrano, ya que ofrecen una armonía total desde el punto de vista gastronómico y nutricional. Hasta el 15 de mayo, la campaña se va a acercar, mediante talleres nutricionales, a unos 2.500 niños de las cinco provincias castellano-manchegas, con edades comprendidas entre los 8 y los 11 años
 | Mercedes
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"Bloguera. Contadora de historias. Amo descubrir sitios chulos que nos hacen sentir bien y compartirlos contigo.
Mi cocina quiere ser una propuesta reflexiva, humilde y respetuosa que se encuentra entre la defensa del producto y la elaboración, utilizando técnicas tanto tradicionales como modernas, para hacer una cocina personal en la que prioriza el sabor sobre tod
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El vino provoca : pasión , placer y buenos sentimientos cuando la persona que lo bebe tiene buen Corazón
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He convertido mi pasión en mi profesión ,la cocina es mi pasión y si un día dejo de disfrutarla lo dejaré.
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‘LA MESA DE CONUS’, EL NUEVO RESTAURANTE DE VIGO DONDE DISFRUTAR DE LO MEJOR DEL MERCADO
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En local de ensayo apostamos por una cocina basada en la cercanía, bajo el eslogan de “tradición revisada”. Es por ello que trabajamos con todas las verduras de temporada que nos ofrece la Región de Murcia o la huerta de Europa, como la llaman.
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Mi cocina es muy simple, amo todo lo que me recuerda mis raíces, los sabores de mi abuela, las cosas del pasado, a menudo olvidadas.
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“Re-interpreto la gastronomía tradicional de las cocinas Asturiana y Catalana”
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“SER COCINERO ES SER CREADOR DE FELICIDAD Y SIN LAS SETAS NO SERÍA COCINERO”
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