2 bulbos de hinojo
- 750 ml de caldo de verduras
- 50 g de Appenzeller® cortado en dados
- Sal y pimienta
- Algunas semillas de alcaravea
- Hojas de hinojo
![]() | ALBERTO GÓMEZ LETÓN"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef" 3 recetas publicadas |