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SOPA


( fondo de cocina, stocks)

Preparación de Caldos Básicos


Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram
Preparación de caldos básicos

Aprender a preparar buenos caldos es una labor esencial, ya que éstos son la base... 20-08-2019


El Restaurante Ramen Shifu Incorpora un Ramen Versión Picante


Redacción Afuegolento.com
El restaurante Ramen Shifu incorpora un ramen versión picante

Instalado en el barrio de Salamanca madrileño, el restaurante Ramen Shifu, que empezó... 28-06-2017


La Pasión Bullabesa Del Rey Pornógrafo


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
La pasión bullabesa del rey pornógrafo

La Bullabesa, o más propiamente Bouillabaise, es la sopa típica de la región... 20-09-2016


Lenin en la Memoria Del Paladar


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
Lenin en la memoria del paladar

En Sofia, capital de Bulgaria donde las autoridades postcomunistas han hecho tantísimo y... 18-08-2016


3 Recetas de Alta Cocina Elaboradas por Eva Millán


3 recetas de alta cocina elaboradas por Eva Millán

Masterchef se ha convertido en un programa con gran éxito en nuestro país. Estas... 15-07-2016


Si te gusta el queso esta es tu crema

Sopa de Hinojo con Pequeños Dados de Appenzeller

Quesería La Antigua de Fuentesaúco
Sorprendemos con nuestros quesos de oveja artesanos.

15-05-2019


después de carnavales llega la ..........

Sopa de Cebolla


 Receta de pobre , es sencilla pero no se suelen comer muy buenas facil mente el restaurante madrileño  Bendita Locura... 19-01-2023


es tiempo de bacalao semana santa

Receta de Sopa Verde de Bacalao para Celebrar

Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram

Improvisació 2116 D.O. Penedès Particular xarel.lo con notas minerales y ahumadas, como la ceniza, complementará este... 21-03-2019


Crema de Guisantes a la Menta con Vieiras Y Bacon Crujiente


21-03-2017


Sopa de Carbón Vegetal con Sándwich de Bacalao, Khale, Chirivía Y Estragón.


15-11-2016


Mushrooms Soup Consomme

Marouane Bouhmidi

02-11-2016


Sopa de Tomatillo Verde Asiática con Callo de Hacha Y Yema

Eva Millán
Vitalidad y locura controlada

30-05-2016


Itsaspean - Fondo Marino

Raul Gonzalez
Chef del Restaurante NOVA-Calanova Golf Club.Producto y sabor identifican mi cocina.Embajador del AOVE

Finalista cocina aplicada al langostino debí aros 2015. 09-05-2016


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Sergio and Javier Torres

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