6987 recetas de cocina   |   17629 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Receta sencilla y divertida para hacer en casa

Pollo con Shitake Y Koreana





Tomas Cano



COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Pollo con Shitake Y Koreana
  • Pollo  1 unidad 
  • Seta Shitake  0.3 gramos
  • Seta Koreana  0.2 gramos 
  • Cebolla 2 unidades
  • Salsa de soja  10 cl 
  • Cerveza 500 cl 
  • Sal 
  • Pimienta 
  • Aceite de oliva 
Elaboración de Pollo con Shitake Y Koreana

Cortaremos el pollo en 1/8, salpimentamos y marcamos en sartén con aceite de oliva, reservamos 

Pelamos y cortamos la cebolla en dados ponemos en la cazuela a sofreír, a media cocción agregamos las setas ya limpias y cortadas dejamos cocinar unos 5 min.

Agregamos la cerveza y la salsa mezclamos todo bien, cuando rompa a hervir agregamos el pollo previamente salteado dejamos cocer 20 min, probamos y si hiciera falta rectificamos de sal.

Buen provecho 





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS