sencilla sabrosa
 | Amigos en afl muchas y muchos amigos nos dan sus recetas o nos cuentan cositas |
4 ó 5 HEBRA AZAFRÁN
250 GR. GAMBA
250 GR. MEJILLÓN
250 GR. RAPE
250 GR. CALAMAR
2 DIENTE AJO (dientes)
500 GR. ARROZ
Se lleva la paellera al fuego con aceite y se frie en él un diente de ajo picado. Cuando empiece a colorearse, se añade el rape en pedacitos, las gambas, los mejillones, y el calamar limpio y cortado en tiras. Se rehoga todo con el tomate bien trinchado y en cuanto se empiece a dorar, se añade el caldo, el azafrán picado con un ajo y el arroz. Se sazona, se hierve de 15 a 20 minutos y se deja reposar un momento.
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
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Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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