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Para hacer toda la familia

Galletas de Navidad




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COMENSALES
6
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Galletas de Navidad

120 GR. AZÚCAR GLAS
200 GR. AZÚCAR GLAS PARA DECORAR
400 GR. HARINA DE REPOSTERÍA
240 GR. MANTEQUILLA
1 UD. HUEVO ENTERO
1 UD. HUEVO CLARA
1 CHORRO LIMÓN
1 PIZCA COLORANTE ALIMENTARIO

 





Elaboración de Galletas de Navidad
Mezclamos 120 gr. de azúcar glas, la harina, la mantequilla, el huevo entero y un poquito de colorante alimentario en un bol grande.
 
Hacemos una bola, la envolvemos en film y la dejamos reposar 15 minutos en la nevera.
 
Precalentamos el horno a 180º. Extendemos la masa hasta dejarla con medio centímetro de grosor.
 
La cortamos con corta-pastas de diferentes formas y horneamos las galletas unos 15 minutos a 170º o hasta que estén doradas.
 
Para decorar, mezclamos 200 gr de azúcar glas, la clara del huevo y un chorrito de limón. Separamos la glasa en varios boles, añadimos el colorante que más nos guste a cada uno y decoramos las galletas utilizando una manga pastelera de boquilla fina.
 
 
FOTO Dana Robinson








AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Koldo Royo Coloma

LA COCINA ES AMOR

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