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Es uno de los postres preferidos de los españoles en verano

Flan de Huevo Casero




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QUIEN NO ES CAPAZA DE VOLVERSE LOCO CON ESTE POSTRES 

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Flan de Huevo Casero

ES UNA DE LAS PRIMERAS RECETAS QUE APRENDEN LOS ESTUDIANTES EN AS ESCUELAS 

 

8 huevos,

1 litro de leche

175 gr de azucar,

1 mamita de canela

 caramelo

 cascara de limon

 un poco de azucar mezclada con canela en polvo.

 





Elaboración de Flan de Huevo Casero






hervimos la leche con la rama de canela y la cascara de limon,

a parte batimos los huevos con el azucary le añadiremos la leche ya pasada por el colador y mezclamos todo,

ponemos en unos moldes con un poco de caramelo liquido la mezcla y lo metemos al baño maria en el horno durante

1 hora mas o menos segun el tamaño de los moldes a una temperatura de 165 grados mas o menos tambien podemos saver si estan listos tocandolos ,

segun su textura.

PRESENTACIÓN

lo desmoldamos en platitos de postre y le hechamos un poco de caramelo liquido.( buen probecho gracias).
 

se puede acompañar con nata montada












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Diego SOTO GALLARDO.

Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

3 recetas publicadas

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