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COCINA ASIATICA


Cuando algo es bueno, hay que hacerlo crecer.

Más Shanghai Mama, Ahora en la Moraleja (Madrid)


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Más SHANGHAI MAMA, ahora en La Moraleja (Madrid)
Puerta de Shanghai Mamá

La opción de comida china, sin más historia, ya paso de moda. la tendencia es... 13-10-2019


La calidad de los ingredientes fundamental en la cocina japonesa, en MATCHA HOUSE, un punto más

Matcha House, Sushi Pero Algo Más en Madrid


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
MATCHA HOUSE, Sushi pero algo más en Madrid
Sala de Matcha House

MATCHA HOUSE acaba de renovar su carta y hay opciones para todos los gustos, desde el valiente... 15-06-2019


Sakana Mallorca


Arthur Leblanc
Friendly, afortunate and unpredictable culinary photographer.
SAKANA MALLORCA

A primera línea de la playa, Sakana Palmanova sorprende por estar al completo cada fin de... 09-12-2016


Tiempo de Huo Guo en Casa Lafu


Ana Mediavilla
Activista del gusto estupendo
TIEMPO DE HUO GUO EN CASA LAFU

La Olla caliente Sichuanesa vuelve a protagonizar... 21-09-2016


cocinas del mundo

Salsa Asiática Vegana para Rollitos Y Frituras

Mercedes
Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!)

Una aromática salsita con base de soja que se hace en un momento, perfecta para servir con rollitos asiáticos y rebozados, y que... 31-08-2021


Es de los chef más populares de china nos da esta receta

Ensalada de Papaya Francesa con Mango |bolas de Arroz con Queso Frito

Brian Qin
Llevo en mi corazón siempre los aromas de mi país China

. Del chef Brian Qin, ganador de la Medalla francesa Blue Ribbon, consultor de show de comida 《Master Chef), graduado del Instituto Culinario... 19-04-2021


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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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