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COCINA ASIATICA


Bao Li, el Recetario de la Alta Cocina Cantonesa para la Vuelta de Septiembre


Restaurantes
en afuegolento
Bao Li, El Recetario de la Alta Cocina Cantonesa Para la Vuelta de Septiembre

Bao Li, el restaurante de Grupo China Crown que rinde homenaje a la alta cocina cantonesa,... 29-08-2023


Lelong Asian Club, el último proyecto de Grupo China Crown, abre sus puertas en la calle Carrera de San Jerónimo número 9. Un espacio en el que el cuidado diseño conjuga con una propuesta gastronómica internacional asiática basada en el producto. Con un a

Lujo Asiático en la Milla de Oro de Madrid, Inaugura Lelong Asian Club


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Lujo Asiático en la Milla de Oro de Madrid, inaugura Lelong Asian Club
Salon Lelong

Cruzar el umbral de Lelong es adentrarse en el interior de una joya arquitectónica,... 02-08-2023


Su nueva propuesta consta de tres platos refrescantes: flor atún marinado con apionabo, dim sum vegetal con carpaccio de wagyu y ensalada templada estilo Yunnan, auténticas delicias perfectas para compartir el calor que nos traen los meses de verano

China Crown, Propone la Cocina Imperial Más Refrescante


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
China Crown, propone la Cocina Imperial más refrescante
Entrada China Crown

Bajo el paraguas del Grupo China Crown se concentran los restaurantes China Crown, Shanghai... 10-08-2022


Cuando algo es bueno, hay que hacerlo crecer.

Más Shanghai Mama, Ahora en la Moraleja (Madrid)


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
Más SHANGHAI MAMA, ahora en La Moraleja (Madrid)
Puerta de Shanghai Mamá

La opción de comida china, sin más historia, ya paso de moda. la tendencia es... 13-10-2019


La calidad de los ingredientes fundamental en la cocina japonesa, en MATCHA HOUSE, un punto más

Matcha House, Sushi Pero Algo Más en Madrid


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
MATCHA HOUSE, Sushi pero algo más en Madrid
Sala de Matcha House

MATCHA HOUSE acaba de renovar su carta y hay opciones para todos los gustos, desde el valiente... 15-06-2019


Sakana Mallorca


Arthur Leblanc
Friendly, afortunate and unpredictable culinary photographer.
SAKANA MALLORCA

A primera línea de la playa, Sakana Palmanova sorprende por estar al completo cada fin de... 09-12-2016


Tiempo de Huo Guo en Casa Lafu


Ana Mediavilla
Activista del gusto estupendo
TIEMPO DE HUO GUO EN CASA LAFU

La Olla caliente Sichuanesa vuelve a protagonizar... 21-09-2016


vídeoreceta

Salsa Asiática Vegana para Rollitos Y Frituras

Mercedes
Me Gusta (Mucho) Comer (¡Y Que Me Siente Bien!)

Una aromática salsita con base de soja que se hace en un momento, perfecta para servir con rollitos asiáticos y rebozados, y que... 26-04-2024


Es de los chef más populares de china nos da esta receta

Ensalada de Papaya Francesa con Mango |bolas de Arroz con Queso Frito

Brian Qin
Llevo en mi corazón siempre los aromas de mi país China

. Del chef Brian Qin, ganador de la Medalla francesa Blue Ribbon, consultor de show de comida 《Master Chef), graduado del Instituto Culinario... 19-04-2021


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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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