6719 recetas de cocina   |   16227 noticias de gastronomia   |   565 autores   |   21 empresas



recetas

Alubias de Tolosa





Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo



COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Alubias de Tolosa

150 GR. TOCINO
1 UD. HUESO DE JAMÓN
150 GR. CHORIZO
150 GR. MORCILLA
1 DL. ACEITE DE OLIVA
1 DIENTE AJO
1 UD. CEBOLLA
1 UD. PIMIENTO VERDE
500 GR. ALUBIA DE TOLOSA roja

Elaboración de Alubias de Tolosa

PREPARACIÓN

Poner en una cazuela las alubias, la cebolla, el pimiento verde, la cabeza de ajo, el tocino, un hueso de jamón y el aceite.
A media cocción (unos 20 minutos) añadir la sal, el chorizo y la morcilla.
Por último, añadir un refrito de cebolla picada y pimentón dulce.
 





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2021. 26 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS