Un autentico mexicano en el Pais Vasco chef
Empieza su gran reto. Abre en 2016 un restaurante de auténtica comida mexicana. Las recetas de las abuelas, las salsas caseras, buscando la materia prima más fresca y original que puedas encontrar a 10,000 kms de casa. Apoyando a diversas comunidades, por ejemplo a pueblos de Oaxaca a través de representantes de ONG para conseguir productos autóctonos como los “Chapulines”, apoyando a agricultores e importadores mexicanos aquí en España, buscando siempre darle a sus clientes lo mejor de lo nuestro, cervezas mexicanas, tequilas, café orgánico mexicano de Chiapas, tortillas auténticas de maíz por poner algunos ejemplos intentando siempre combinar con la magnífica materia prima que nos proporciona este maravilloso país.
Quiere acercar el auténtico sabor de nuestra tierra haciendo un guiño con todo respeto y cariño a cada zona combinando con ciertos toques personales vanguardistas.
Es un trabajo diario, entregado y lleno de pasión.
Embajador de su tierra en todos los sentidos. Promueve y acerca a través de sus redes sociales, todos los rincones, cultura, gastronomía y tradiciones de nuestro querido México.
Con grandes proyectos a futuro contando con el apoyo incondicional de su familia y nunca quieto, cada día creciendo y evolucionando.
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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