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Natalia Llopis Benito La agenda cultural madrileña cuenta con uno de sus platos fuertes este mes de enero, y es que durante algo más de dos semanas (desde el 19 de enero hasta el 3 de febrero) tendrá lugar en Madrid la cuarta edición de Gastrofashion... 09-01-2013
Hilos, agujas y telas le dan la mano a sartenes, platos y tenedores en este evento que tendrá lugar en la capital entre el 19 de enero y el 3 de febrero. 09-01-2013
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Magaceda Serrano Este año Madrid Fusión cambia de escenario, el lugar elegido para esta ocasión es la Feria de Madrid donde tendrán lugar tres días consecutivos en los que la gastronomía será la principal protagonista. Los... 04-01-2013
Profesionales y aficionados a la cocina esperan ansiosos la llegada de uno de los mayores eventos gastronómicos que se celebran en España, Madrid Fusión, que celebra en este nuevo año su XI edición demostrando que ‘ la creatividad continúa’ 04-01-2013
Magaceda Serrano Los nominados al Premio ‘Restaurante Revelación Madrid Fusión 2013’ son siete restaurantes de diferentes zonas de España. Con este galardón se pretende homenajear la trayectoria de un restaurante poco conocido pero... 04-01-2013
Ya queda menos para que se celebre uno de los eventos gastronómicos más importantes en nuestro país, Madrid Fusión 2013, y por ello se han revelado los nominados a uno de sus premios más destacados. 04-01-2013
Natalia Llopis Benito Se ultiman las obras del que antes fue el cine Carlos III de Madrid, para convertirse en un centro comercial dedicado a la gastronomía. Con esto han querido jugar los creadores de Platea Madrid a la hora de ponerle el nombre, ya que han querido darle un doble sentido:... 19-12-2012
A mediados de 2013 se inaugurará este enorme espacio gastronómico de 6.000 metros cuadrados, situado en el cruce de la calle Goya con el madrileño Paseo de la Castellana. 19-12-2012
Durante la jornada de ayer tuvo lugar la tercera edición de CulinArt Sierra, llevada a cabo en el hotel Los Lanceros de San Lorenzo de El Escoria, Madrid. Se desarrolló un intenso y completo programa de actos culinarios a lo largo de 11 horas. Maestros de la cocina como Pablo Barrera Benito y Rubén... 12-12-2012
Desde hoy y hasta el viernes Madrid acogerá la “Semana del Pescado”, una iniciativa impulsada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente con la pretensión de aumentar el consumo de este alimento en jóvenes y niños. 11-12-2012
En el número 29 de la calle Valverde en el céntrico barrio de Malasaña en Madrid, han creado su propia cerveza, ¿te apetece una rubia? 10-12-2012
Un saludable cóctel sin alcohol con nombre capitalino, y en forma de zumo de manzana, mermelada de manzana, naranja y limón 04-12-2012
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Con el lema "Nunca volverás a ser el mismo" El Ser Creativo nos invita a participar en el III Congreso que ha abierto hoy sus puertas en el Circo Price de Madrid. 06-11-2012
21 minutos Se estima que es el tiempo que el cerebro humano mantiene su atención al 100%. Por esa razón, es el tiempo del que dispondrán los ponentes para exponer sus pensamientos. 31-10-2012
La entrega de premios Guía Peñín se realizó como clausura del XIII Salón Guía Peñín de los Mejores Vinos de España que este año atrajo a tres mil persona, entre profesionales, prensa y particulares, celebrado en Madrid los pasados 25 y 26 de octubre en el Palacio Neptuno de Madrid. La asistencia... 31-10-2012
La ciudad de Madrid promocionará durante este mes de noviembre, uno de sus platos más ilustres y conocidos junto al cocido madrileño: los callos a la madrileña. Y lo hará a través de unas jornadas gastronómicas que pretenden ser el escaparate de este delicioso plato invernal de la gastronomía... 29-10-2012
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![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |