Ingredientes para 4-6 personas:
200 g de harina
200 g de aceite
150 g de azúcar
250 g de cabello de ángel
1 huevo
1 pizca de canela
1 pizca de azúcar
Preparación:
En un bol pon la harina, el aceite y el azúcar, amásalo bien hasta que te quede una masa fina y ligada. Estírala con un rodillo (tiene que tener un grosor de medio centímetro aproximadamente), con la ayuda de un plato corta las piezas de masa.
Pon el cabello de ángel en el centro y forma los pastelitos con forma de media luna, cierra bien los bordes. Píntalos con huevo batido y ponlos a cocer en el horno a 170 grados durante unos 25-30 minutos aproximadamente.
Espolvoréalos con una mezcla de azúcar y canela.
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