 | Ernesto Gallud Mira Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. |
El vino que no es vino.... es + que vinos
Afortunadamente el sector del vino empieza a curar su miopía de marketing y comienza a proporcionar soluciones de satisfacción a aquellos consumidores que querían consumir vino como sus allegados, pero no lo entendía.
No a todos les gusta el vino, pero ello no quiere decir que no puedan gustarles. Hay muchas cosas en la vida que se aprenden (yo diría que la mayoría) y lo importante es poner los medios para que se aprendan y así poder disfrutarlas al máximo. (Los grandes aficionados a la Fórmula 1, empezaron con un coche utilitario y de segunda mano).
La aparición de bebidas con base vino y frutos añadidos, con colores excitantes, con poco alcohol, con refrescos, con tratamientos especiales, incluso los vinos con alcohol añadido o los que tienen componente religiosos (vinos de misa o Kosher) cada vez son más expuestos y por tanto más demandados y consumidos.
Para animar este desarrollo, se ha creado el primer Concurso en el Mundo que los reconoce. Se llama "Más que Vinos" y se realizará en Madrid el 7 de julio. http://www.concursosdevino.com/en/mas-que-vinos/
Sin duda la opción del consumo moderado de vino debe ampliarse. El Mundo lo está manifestando a voces. El VINO es la unica bebida que crece en el total mundial. los jovenes en el mundo la aceptan y la prefieren, ¿porque en España no?
Varias razones y multiples decisiones, sobre todo es la distribución y la hostelería que hace una propuesta clasica del vino y mas divertida de los destilados/combinados. Sin duda el marketing que aplican las multinacionales de la distribución de bebidas alcoholicas es infinitamente mas agresivo y eficaz que el que pretenden hacer en el sector vinicola.
Afortunadamente hay profesionales que entienden que EL VINO ES UNA BEBIDA DE FUTURO
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 2 recetas publicadas |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
