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Muy Alta la Calidad de los Vinos Navarros


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El autor de la conocida "Guía de vinos de Peñín", José Peñín, realizó el pasado día 2 en la Estación de Viticultura y Enología de Olite (EVENA) la
cata de 190 vinos navarros, de los que opinó que la calidad general es muy alta. Entre los vinos catados figuraron rosados, blancos secos y de barrica,
tintos jóvenes, tintos de crianza y de reserva, y moscateles, aunque Peñín destacó la evolución espectacular experimentada, sobre todo, en tintos y algunos blancos, por lo que, en su opinión, Navarra ya no es una zona no
sólo de rosados sino de grandes tintos y blancos. Peñín, afamado crítico de vinos y escritor de libros sobre esta materia, es conocido principalmente por la "Guía de Vinos de Peñín", que es consultada por más de 100.000 personas.


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Pedro Manuel Collado Cruz

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