Este colectivo que engloba a los 16 mejores restaurantes de la comarca gerundense de LŽEmpordá, hizo la presentación de la segunda guía en el hotel El Far de San Sebastián de Llafranc. El acto, que consistió en un aperitivo i una espléndida comida oficiada por los chefs componentes del grupo, estuvo presidido por las autoridades locales y a el asistieron representantes de númerosos medios de comunicación Hace ahora cuatro años que se hizo pública la constitución del grupo en la sala principal de Más Plà del famoso escritor ampurdanés y desde entonces la asociación ha dado muestras de su buen hacer y de su dinamismo. Se ha presentado también el plan de actuación 1.999-2000 que abarca un gran conglomerado de actos: De octubre de 1.999 a junio del 2.000: CENAS DE VANGUARDIA En el mes de febrero del 2000: EXPOSICIÓN "SURO I BOMBOLLES" En el mes de mayo del 2000: I EMPORDÀ CUINA I GOLF En el mes de octubre del 2.000: V CONCURSO DE JÓVENES COCINEROS También en el mismo mes de octubre
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr