Iniciativas turísticas de Ordino es la entidad organizadora de una muestra gastronómica que año tras año ofrece al público andorrano y a los numerosos visitantes que en estas fechas, -finales de septiembre-, se dan cita para degustar lo bueno y mejor de la cocina que actualmente se ofrece en este principado. La presente edición en la que se gozó de un día espléndido, condición casi imprescindible para garantizar el éxito de la fiesta, contó con la participación de 19 establecimientos que merecieron el reconocimiento de unas 450 personas que se deleitaron con las preparaciones, pensadas y ejecutadas para esta jornada, que llevaron a cabo los chefs de los mejores establecimientos del país. El pregón de las fiestas corrió a cargo del conocido gastrónomo Pere tapias que resaltó el gran nivel culinario de la restauración andorrana y que alentó a sus profesionales a seguir trabajando en pos de la consolidación de este evento. Cabe resaltar también la preocupación de los organizadores en dotar a la muestra de actos complementarios que contribuyen al conocimiento y a la formación de los participantes y al conjunto de la profesión. En la presente edición se celebraron dos encuentros, uno, que bajo el título "Presente y futuro de la Asociación Profesional de Cocineros y Reposteros de andorra", contribuyó a poner al día las inquietudes y anhelos de este importante colectivo y una conferencia coloquio que bajo el título "El Futuro de la restauración fuera de casa", tuvo como ponentes a Jaume Font, periodista y editor de la revista "Girona Gastronómica"; Salvador García, periodista del diari "El Punt"; Nicolás Guy Courbieres, periodista de Sud-Rádio; Michel sarrán, chef que oficia en Toulouse y merecedor de una estrella de la Guía Michelín y Miquel Márquez, chef del restaurante sala de Berga. Los actos programados para esta VIII Muestra Gastronómica de Andorra, finalizaron con una visita de los responsables de los restaurantes participantes a las cavas de Raventós y Blanc de Sadurní dŽAnoia.
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr