La guía de restauración "Mesa y descanso en España (2007-08)" incluye datos de restaurantes y hoteles, casas rurales, paradores, etc, que contienen precios medios de carta, tipo de cocina, servicios, precio medio de habitación en hoteles según temporada, así como información gastronómica, cultural y turística de cada provincia para que el viajero se sienta bien aconsejado. "La gastronomía es parte de nuestra vida cotidiana y el descanso también, porque el comer y el dormir, o descansar (que no siempre es lo mismo), son los principales actos que se repiten a lo largo de nuestros años, unas veces por obligación y otras por placer", predica.
Los asesores de esta guía han seleccionado de una a tres alubias los mejores restaurantes, quedando así, con más alubias, los siguientes: El Raco de Can Fabes, San Pau, Arzak, Martín Berasategui, Zuberoa Jatetxea, La Broche, La Terraza del Casino, Santceloni y Zalacain. Estas páginas están editadas por IMBOLC, Gastronomía, Vinos y Letras, S.L.
Guía gastronómica y cultural del País Vasco y su entorno 2007 Ésta constituye el manual más completo de consulta gastronómica y cultural de la Comunidad Autónoma Vasca. En su interior recoge un análisis, realizado por auténticos gourmets, de nada más y nada menos que 353 restaurantes del País Vasco y 290 de territorios colindantes como Navarra, La Rioja, Cantabria, Burgos y Suroeste de Francia.
Además, el lector puede encontrar información útil y detallada sobre los hoteles de la zona. También se orientará con designaciones como "Gran cocina vasca" y "Lugar con encanto". El cuadro de honor que esta guía ha destacado con los mejores restaurantes está liderado por: Arzak, Martín Berasategui y Akelarre.
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr