Premio Sent Sovi Dirigido a obras literarias (excluídas las guias y recetarios) de cualquier género: biografía, cuento, novela, ensayo...cuyo tema principal sea la gastronomía y que deben tener una extensión mínima de 100 folios.
El jurado
Estará formado por Rafael Aracil, Jordi Teixidor, Carmen Casas, Manuel Vazquez Montalbán, Jose Luis de Villalonga, Narcís Comadira y Andreu Teixidor.
El premio
Consistirá en 1.000.000 ptas. más 500.000 ptas. que la Editorial Destino entregará en concepto de los derechos de autor de la obra premiada que publicará la misma editorial.
Una cena para dos personas en cualquier restaurante del mundo que el premiado escoja, incluídos viajes y estancia en establecimientos de primera categoría (hasta un gasto máximo de un millón de pesetas).
Un objeto representativo del galardón.
Los originales han de ser envíados a Editorial Destino, calle Provenza 260, 4º 08008 Barcelona. El plazo de admisión de originales acaba el 30 de mayo de 2.000.
Premio Juan Mari Arzak Está dirigido a artículos publicados en prensa diaria, en revistas especializadas y en internet, así como programas de radio y de televisión, en los que la gastronomía debe ser el tema principal.
El jurado
Estará formado por Carmen Posadas, Concha García Campoy, Gonzalo Sol,Arcadi Espada, Leopoldo Pomés, Cristino Alvarez y Rafael García Santos.
El premio
Consistirá en 1.000.000 ptas. y un fin de semana en San Sebastián con el viaje y la estancia incluídos, además de una cena para dos personas en el restaurante Arzak.
Los originales han de ser enviados a:
Freixenet S.A. Apdo. de correos 2000 08770 Sant Sadurní dŽAnoia (Barcelona)
El plazo de admisión finaliza el 30 de mayo de 2.000
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr