Receta : Guacamole 100% mexicano


10-09-2010    |   


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Os obsequiamos hoy con un guacamole elaborado por el chef internacional José Manuel Agis, de México. Es perfecto para hacer un aperitivo con nachos -como estamos acostumbrados a ver-, pero también lo podemos emplear como acompañamiento en diferentes platos de la comida mexicana, además de ser una salsa o ingrediente ideal para montar canapés en nuestras cenas. En el vídeo, el cocinero nos va dando algunas pequeñas pautas y trucos para una exitosa preparación









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