Se ha puesto en marcha una iniciativa pionera en España, el Primer Centro de Hostelería atendido exclusivamente por personas sordas cualificadas de forma muy especial en el servicio de restauración. El proyecto también consiste en el único Café Teatro para sordos y oyentes, con espectáculos de forma permanente para ambos públicos: Cuentacuentos, humor, teatro de pequeña escena, magia, siempre en lenguaje de signos y hablado al mismo tiempo. El nombre de este nuevo espacio es CAFÉ DE LOS SIGNOS.
El propósito es ofrecer una serie de espectáculos en un formato adecuado a un colectivo que no tiene este tipo de oferta, también ofrecer a todos los artistas sordos la posibilidad de presentar sus obras o de actuar, en un marco adecuado, con la garantía de tener público interesado, dispuesto, y la posibilidad de tener un intérprete simultáneo si lo requiere para hacer su obra asequible al público oyente que desconozca la lengua de signos. Asimismo habrá artistas oyentes que serán interpretados para ser comprendidos por el público sordo. Otra de las características especiales de este proyecto es la cuidada profesionalización del personal (camareros, barmans, cocineros, Maitres).
Es una iniciativa de Germán y Felipe Louro, promotores de esta novedosa modalidad de Café Teatro que además de convertirse en un lugar de referencia para el público sordo de toda España, ofrezca un importante número de puestos de trabajo estable y cualificado a personas que hasta ahora no han tenido acceso a este mercado de trabajo.
Cuenta con la colaboración de FeSorCam (Federación de personas sordas de la comunidad de Madrid), Asormadrid (Asociación de Sordos de Madrid) y la Asociación de personas sordas Altatorre entre otros.
La primera sede de CAFÉ DE LOS SIGNOS se encuentra situada en Madrid, en el Paseo de Santa María de la Cabeza, 75. En definitiva es un espacio destinado a la integración, las exposiciones, la diversión y el ocio, que estará abierto todos los días del año y que prevé recibir visitas organizadas de todas las provincias semanalmente.
Pueden encontrar más información visitando la página web: www.cafedelossignos.com
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr