6974 recetas de cocina   |   17425 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Los Platos Del Chef para esta Navidad



share by WhatsApp

Pastelitos de Noche Buena. Por: Raúl Resino Olivares

Se acercan las fiestas de Navidad y un año nuevo, y como siempre queremos celebrarlo poniendo sobre la mesa las maravillas más exquisitas que podamos crear en nuestra cocina. Así que para no tropezar con la pereza, la falta de previsión o de creatividad hemos seleccionado unas recetas de alto nivel con las os proponemos saborear estas fiestas. Dejaos aconsejar, pues, como es costumbre en afuegolento.com, hemos pedido a nuestros amigos y grandes cocineros que nos hagan su propuesta. Juan Mari Arzak, Quique Dacosta, Marcelo Tejedor, Marcos Morán y muchos más han enviado sus recetas, las cuales os iremos mostrando.

Para empezar, en este número 208 tenemos los siguientes platos:



Cañas: mojito y caipiriña (Ferran Adrià)



Pichón a la brasa con salsa y crujiente de dátiles (Susi Díaz)



Lomo de venado con salsa de miel y frutas silvestres (Jose Luis Estevan)



Boga en dos cocciones (Leonardo Choi)



Pastelitos de marrón glacé con jarabe de stevia rebaudiana (Raúl Resino)



  0 COMENTARIOS




SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

2 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS