¿Qué cocinera no sueña con ser una diosa en su cocina? Este libro le abrirá las puertas para convertir sus fogones en un paraíso de placeres y sensaciones, para sentirse la diosa de sus guisos y de sus aromas y para seducir a cuantos compartan su entorno familiar y social. A lo largo de sus páginas, no sólo descubrirá recetas originales e insólitas, sino anécdotas, comentarios y relatos con el mágico toque culinario. En palabras de su autora, "Una diosa en la cocina es quien mantiene una relación sensual con los alimentos y se complace en todos y cada uno de los aspectos que conlleva la preparación de una comida, desde elegir la manteria prima hasta mezclar ingeniosamente los ingredientes y servirlos con un toque único" Es, entre otras cosas, el mejor regalo que puede hacer un hombre enamorado a su "Diosa".
También en esta ocasión, la traducción del libro, a cargo de Patricia Shelly, es magnífica y muy cuidada. Éste es un aspecto fundamental, si queremos percibir el espíritu del autor de cualquier libro y con mayor motivo en materia de cocina, dado que, después de leer, nos pondremos manos a la obra y trataremos de recrear las recetas que acabamos de descubrir. El éxito de nuestra aventura culinaria puede depender de una buena traducción, explicación y redacción de la receta.
"La Diosa en la Cocina" Autora: Margie Lapanja Ediciones Oniro, S.A. Colección "El Árbol de la Vida" ISBN 84-89920-72-9
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr