Algo insólito acaba de suceder: dos adultos con aspecto de adulto han entrado en una cocina y, en el momento de ponerse los delantales, han sufrido una metamorfosis radical que les ha convertido en adultos que se comportan como niños.
Ante tan extraordinario acontecimiento, hemos realizado las pesquisas pertinentes y hemos conseguido identificarles, respondiendo a los nombres de Tatiana Suárez y José Ramón Zueco quienes, como consecuencia de esta transformación (ríase usted de la de Superman en sus cabinas telefónicas), han conseguido hacer olvidar que la cocina es un espacio aburrido y, en ocasiones peligroso, para convertirlo en un lugar de diversión y magia para los niños con aspecto de niños.
¿Y cómo se lleva a cabo esa magia? Tatiana y José Ramón lo tienen muy claro: pensando como niños, lo cual lleva a la indefectible consecuencia de actuar como niños, que es el único modo de comprender qué puede esperar un niño del espacio llamado cocina.
Porque para un niño las rebanadas de pan de molde no son trozos de pan, o por lo menos, no son sólo eso: para un niño el pan puede llegar a ser un tren sabroso y alimenticio sin que, por ello, deje de hacer ?chú-chú?; una gatotarta es mucho más que un dulce: es una mascota comestible que ha venido a celebrar un día especial con la familia; un nutritivo aperitivo de queso y colines es la tienda del jefe sioux en la que, desde luego, no falta su hoguera frente a la entrada...
En fin, que uno puede limitarse a ver lo que ve, o ser Tatiana Suárez y José Ramón Zueco para poner rumbo hacia mundos desconocidos sobre una nave vikinga, justo en ese punto donde los demás nos limitamos a mirarnos, de hito en hito, con un triste calabacín que nos aguarda en el plato y que nos recrimina limitarle sus inmensas posibilidades.
Y, todo ello, sin cuchillos afilados, ni fuegos, ni materias primas extrañas!
¿Dónde encontrarlo? Cocinar es divertido
Editorial Imaginarium
ISBN: 84-95824-20-5
?Cocinar es divertido? puede encontrarse en todas las tiendas Imaginarium
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr