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FERNANDO LÓPEZ LEÓN


Webinar Perspectivas , Experiencias Y Futuro para la Formación Profesional


Fernando López León
Cocinero vocacional y profesional
Webinar Perspectivas , experiencias y futuro para la Formación Profesional
Webinar Perspectivas

Espacio creado por Fernando López León en colaboración con la Escuela... 04-06-2020


Gastronomía solidaria ONG y ACYRE en Mercamadrid

la Cocina en Madrid Se Moviliza


Fernando López León
Cocinero vocacional y profesional
 La cocina en Madrid se moviliza
Raspa Gastronomía Solidaria

Fabulosa respuesta de los cocineros madrileños ante la petición de voluntarios... 04-04-2020


Spainskills 2017 Llegó a su Fin. Medalla de Oro Y Representante de España en Worldskills Abudhabi 2017....¡canarias!


Fernando López León
Cocinero vocacional y profesional
Spainskills 2017 llegó a su fin. Medalla de oro y representante de España en Worldskills Abudhabi 2017....¡CANARIAS!

La competición de cocina más importante a nivel nacional Spainskills, llegó a su fin.La... 13-03-2017


Spainskills 2017, Cocina. el Solomillo Wellington


Fernando López León
Cocinero vocacional y profesional
Spainskills 2017, Cocina. El Solomillo Wellington

Queridos lectores, el artículo de hoy versa sobre una de las pruebas del Spainskills 2017... 27-01-2017


La Competición Más Importante de Cocina en la Formación Profesional. Spainskills 2017


Fernando López León
Cocinero vocacional y profesional
La competición más importante de cocina en la Formación Profesional. Spainskills 2017

Queridos seguidores de A fuego lento:En este artículo haré referencia a la competición de... 13-01-2017


Postre refrescante a fuego lento

Arroz con Leche, Miel Y Limón

Fernando López León
Cocinero vocacional y profesional

   Y se lo debemos a los árabes (como tantas otras cosas) el disponer de esta maravillosa elaboración, ¿ a quién... 30-04-2020


Este es el guiso por excelencia, donde tantas variedades hay como casas dónde se realiza.

Potaje de Vigilia

Fernando López León
Cocinero vocacional y profesional

  Desde el miércoles de ceniza comienza el ayuno de cuaresma que se llevará a cabo a partir de ese día todos los... 09-04-2020


hay recetas que nunca pasan de moda

Carrilleras de Rape en Salsa Verde

Fernando López León
Cocinero vocacional y profesional

Salsa verde... ¿qué se puede contar de la salsa más nombrada en la gastronomía internacional? Culturalmente, es de... 20-01-2020


Pan de Maíz Blanco Crujiente Relleno de Carrilleras Bbk Y un Bizcocho Dulce de Pistacho Verde con Trufa Zero

Fernando López León
Cocinero vocacional y profesional

Esta receta va dedicada a todos aquellos que tienen problemas con el gluten ya  sean alérgicos o intolerantes; es decir, celíacos.... 18-09-2016


Cremoso de Queso Manchego Curado Y Vainilla con Manzanas, Nueces, Miel de la Alcarria Y Limón

Fernando López León
Cocinero vocacional y profesional

Es un postre que define el alma manchega del autor. Queso, miel, azafrán, son los ingredientes que inspiran a esta elaboración y que os recomendamos... 07-06-2016


Patatas Crujientes con unos Tomates "Sucre-Salé"

Fernando López León
Cocinero vocacional y profesional

Aquí os presento un aperitivo original y lleno de contrastes, que lo podremos consumir tanto frío como caliente.Mi preferencia es caliente... 31-05-2016


La Sangría

Fernando López León
Cocinero vocacional y profesional

La sangría es sin duda  una de las preparaciones más populares no sólo en nuestro país, también fuera de él,  y que  nos... 13-05-2016


Tarde de Cine

Fernando López León
Cocinero vocacional y profesional

La elaboración que a continuación os muestro, se trata de un recuerdo a las tardes de cine plagadas de palomitas, golosinas y refresco.La base... 02-05-2016






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