 | Fernando López León Cocinero vocacional y profesional |
Fabulosa respuesta de los cocineros madrileños ante la petición de voluntarios para cocinar en Mercamadrid.
Desde el pasado 28 de marzo Gastronomía Solidaria ONG liderada por Chema de Isidro y ACYRE junto a voluntarios y colaboradores están haciendo una acción solidaria fundamental para nuestra sociedad en estos momentos. Facilitar el tránsito a los camioneros que trabajan sin descanso y que paran en Mercamadrid, confeccionando bocadillos, caldo, fruta, cafés, agua.
Hicieron un llamamiento a través de las redes sociales pidiendo colaboración de cocineros profesionales y con experiencia y recibieron en pocas horas más de 350 peticiones para ayudar.
Los alimentos los proporciona el mismo Mercamadrid y da de comer a más de 600 camioneros. No hay mucho más que decir, hay acción. ¡La cocina se moviliza!.
http://www.gastronomiasolidariaong.org/
 | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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