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ALGAS


Una receta muy marinera

Arroz de Placton, Cocochas de Rape, Algas Y Almejas


Christian Pérez Jiménez
El arroz como una forma de vida
Arroz de placton, cocochas de rape, algas y almejas

Sepia sucia 120gr 6 almejas de carril solo la carne 80 gr de cocochas de rape limpias Algas... 30-09-2020


Sopa de Pollo Asiatica

Elisa Royo Coloma
Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix

Esta receta que os presento hoy es un éxito total en mi casa.  31-03-2021


Receta del Hotel MIM de Sitges

Tataki de Atún

koldito cocinero
RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS

03-11-2020


Arroz Meloso de Clotxinas Y Ortiguillas

Rafa Soler

05-03-2020


A mi manera

Ensaladilla Rusa Marina


12-06-2021


Puerros Braseados, Crema de Patata con Algas Y Placton, Berberechos Y Khay Avar M Garum

Raul Gonzalez
Chef del Restaurante NOVA-Calanova Golf Club.Producto y sabor identifican mi cocina.Embajador del AOVE

05-01-2021


Ensalada de Pulpo Brasa

Joaquin Felipe Peira
chef y gestion del restaurante Atocha 107

07-01-2020


si te parecería que lo conocías todo sobre el Rodaballo

Fritura de Baby Rodaballos

Ricardo Sanz
Chef ejecutivo del Grupo Kabuki y chef del restaurante Kabuki Wellington

Esta receta te dejara impresionad@s de lo sencila que es y tienes tres recetas para  hacer diferentes sales  26-07-2019


Huevo Negro con Caldo Umami Y Concentrado de Algas

Daniel García Peinado
Chef del aove

02-11-2016


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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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